凯发一触即发(中国区)官方网站-葡萄和提子营养有何差别？为什么两者的价格相差近1倍？

2024-09-30 14:11:35

对于葡萄和提子，坚信不少细心的朋友有找到，在餐馆或者水果摊上一般不会将它们放到有所不同的方位，而且其价格也有一定的差异。那么为何葡萄和提子外形相近，口感相近，提子却要比葡萄贵上许多，是营养上的区别吗？下面我们就一起来理解下吧。

对于葡萄和提子，坚信不少细心的朋友有找到，在餐馆或者水果摊上一般不会将它们放到有所不同的方位，而且其价格也有一定的差异。那么为何葡萄和提子外形相近，口感相近，提子却要比葡萄贵上许多，是营养上的区别吗？下面我们就一起来理解下吧。葡萄和提子营养有何差异？葡萄的家族可观，全世界的葡萄科植物有 60 多种，而提子只是欧亚葡萄中的一个品种而已。

葡萄形状多为圆球形，颜色较灰暗，且具有白霜，而提子形状多为椭球形，外观光泽通透，果肉紧实可切。实质上它们的营养价值是一样的，没什么强弱之分，但明确从营养成分来看，葡萄比提子极具优势，葡萄的维生素 C 含量是提子的 6 倍，而碳水和脂肪含量却比提子较低。但大家告诉不吃提子是不必呼葡萄皮的，而葡萄皮中所含原花青素，原花青素的抗氧化能力比果肉里的花青素还低，因此很多人都会说道提子更加有营养。

而只不过这是一个误区，因为就算把皮不吃下去，人体也很难吸取其中的原花青素。那么为什么提子的营养成分不如葡萄，却比葡萄的价格喜呢？很非常简单，“物以稀为贵”，提子最开始就是指国外进口的，虽然现在国内有栽种，但是栽种的较多，而且栽种和选育技术的拒绝低，所以价格大自然就比较较高。

另外，提子不更容易长时间留存，这样就可谓了其运输成本的提升，为了赚就必需得压低提子的价格。最主要是提子的受众群体也较多，提子皮薄不必吐皮，而且味道稍辣。

总的来看，无论从营养成分还是从价格上来引荐，都强推葡萄，但很多人也钟爱提子的口感。实质上两者的差异并不大，大家根据自己的爱好来展开选配才可。

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